La Cena de los idiotas. Capítulo II “Lo que mueve el mundo” con Kirmen Uribe


Como algunos sabéis de vez en cuando montamos una cena dentro de la librería para charlar de libros y literatura, a la que cariñosamente hemos bautizado como “La cena de los idiotas”

El jueves 2 de Mayo, A LAS 9.15 DE LA NOCHE, hemos organizado una sesión con Kirmen Uribe, que vendrá a presentarnos su último libro “Lo que mueve al mundo” y charlar sobre literatura.

El menu está siendo elaborado por los restauradores de “Dando la Brasa” siguiendo los pasos de los protagonistas del libro, es por ello que podemos adelantar que mezclará la cocina belga, con la vasca.

Lo postearemos aquí en unos días

El precio es de 40 euros y tenemos plazas limitadas, así que sí os gusta la idea, podéis hacer las reservas o bién en la librería por teléfono facebook o como prefiráis o bién en Dando la Brasa.

Estamos tratando que la editorial, nos regale un ejemplar de su último libro para los que vengáis a la cena. Os tendremos informados de estos avances!!

Ya tenemos el menu de la cena

Ya tenemos listo el menu para la cena !!!

1º ACTO: ” VENDIENDO HUMO”
Tabla de ahumados, eucaliptus y caviar de tomate

2º ACTO: “BRUMA Y NAVAJAS”
Navajas a la brasa con vinagreta, jalapeños y alga wakame

INTRODUCCION:”PIEDRAS, VAPOR Y GAMBAS”
Gambas envueltas en Kataifi + caldo dashi

NUDO: “CHANCHO BELGA”
Lomo iberico, cervezas y coles de bruselas

DESCELANCE: “MINIATURAS CON AZUCAR”
Fisalis, chocolate belga, alfajores y nubes de cobre.

Aquí os dejamos algunas fotos de la cena,

Creo que pasamos un buén rato disfrutando de la conversación con Kirmen, de la comida y del ambiente que se creo. Muchas gracias a todos.

Al final como suele pasar en estas cenas, tuvimos que contratar a un tabernero ingles(experto en soltar exabruptos), para que nos dijese que la librería cerraba, pues la noche avanzaba y nadie se movía…